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Empanada de cuadril «Criolla»
$3.200
Cortada a cuchillo, hecha con nuestra masa casera, un clásico argentino que no puede faltar. La combinación perfecta de tradición y sabor
Empanada de provolone y cebollas confitadas «Veggie con Alma»
$3.200
Un deleite vegetariano con provolone, mozzarella y cebollas dulces confitadas, envuelto en nuestra masa artesanal. Un bocado lleno de suavidad y carácter. (Apto para vegetarianos)
Croquetas de pollo «Crocantes de Campo»
$8.000
Pollo asado especiado, convertido en irresistibles croquetas, horneadas en nuestro horno de barro para lograr el equilibrio perfecto entre crocancia y sabor.
Papas «Bravas» a caballo «A la Leña»
$7.900
Papas asadas al fuego, acompañadas de bacon crujiente, huevo y cebollas, con nuestra salsa brava que da un golpe de sabor atrevido
Tabla de quesos y frutos secos «Delicias Artesanales»
$8.900
Una selección de quesos argentinos: gouda, estacionado, azul y de cabra, acompañados de miel de lavanda y frutos secos. Perfecto para compartir y disfrutar. (Apto para vegetarianos)
Curry de pollo y verduras «Madras al Fuego»
$18.000
Pollo marinado en leche de coco y curry, acompañado de verduras y gratinado al horno de leña. Un viaje exótico al corazón del campo.
Cazuela de Ternera «Clásico de Campo»
$18.900
Ternera tierna cocida a fuego lento durante 2 horas con cebollas, zanahorias, papas y tomates frescos, en su propio jugo. Con sabor a tradición.
Pastel de goulash «Campo Escondido»
$18.900
Una base de puré de papas y queso que esconde nuestro goulash tradicional, cubierto con una tapa de masa casera, horneado en el barro para darle ese toque inconfundible.
Bondiola Noire «Suave y Brillante»
$19.900
Bondiola cocida a baja temperatura en reducción de cebollas, cerveza negra y un toque de miel, especias de la zona, servida con chutney de peras y ciruelas, arroz graneado y verdes frescos.
Cordero Serrano «5 Horas de Magia»
$21.900
Cordero cocido a fuego lento en el horno de leña, bañado en vino blanco, cognac y tomillo. Jugoso, tierno y acompañado de verduras asadas.
Vacío braseado «Se corta con Cuchara»
$19.900
Vacío de ternera cocinada lentamente al vino y especias, acompañada de puré cremoso de papas y verdes frescos. Un plato con personalidad.
Lasagna de 7 vegetales «Campo Verde»
$17.900
Una lasagna de ricotta, espinacas y vegetales salteados, cubierta con bechamel y mozzarella gratinada al horno de leña. Un plato veggie lleno de vida. (Apto para vegetarianos)
Raviolón de cordero «Patagónico»
$17.900
Rellenos con cordero braseado que se deshace en la boca, acompañados de una salsa suave para resaltar su sabor único.
Sorrentinos de espinaca y ricota «Italiana»
$16.900
Delicados sorrentinos rellenos con una mezcla suave de espinacas frescas y ricota cremosa, acompañados de una salsa suave que resalta los sabores del campo. Salsa a elección
Raviolón de pollo y puerros «Campo y Huerta»
$17.900
Generosos raviolones rellenos de pollo tierno y puerros frescos, con una textura suave y una salsa que acompaña con elegancia cada bocado. Salsa a elección
Tagliatelle «Caseros al Fuego»
$12.900
Tagliatelle frescos hechos en casa, acompañados de una salsa al gusto (crema, pomodoro o pesto), cocinados al punto justo para disfrutar la auténtica pasta artesanal. (Apto para vegetarianos según la salsa). Salsa a elección
Gnocchis rellenos «Capresse»
$17.900
Suaves gnocchis rellenos de una fresca combinación de tomate y albahaca, inspirados en los sabores clásicos de la ensalada Capresse. Un toque de Italia con esencia campestre. (Apto para vegetarianos según la salsa). Salsa a elección
Salsas "de la Vida"
Salsa filetto (Incluido)
Salsa mixta (Incluido)
Bechamel (Incluido)
Salteado de tomates frescos,panceta ahumada y hongos de pino
$2.900
Estofado
$2.900
¡PODÉS COMPARTIR TU PLATO PRINCIPAL POR SOLO $5000 ADICIONALES!
Copa helada La Cala «Explosión de Sabores»
$5.900
Helado de dulce de leche con licor de café, crocante de chocolate, merenguitos y un toque de crema chantilly. Un postre para los más golosos
Zapallo en almíbar y nueces «Campo Dulce»
$4.900
Zapallo en almíbar casero acompañado de crema y nueces crocantes. Un clásico argentino con una vuelta gourmet.
Flan casero «Como en Casa»
$5.900
Nuestro flan de toda la vida, hecho en casa, al puro huevo.
Peras Bella Helena «Dulzura al Plato»
$6.900
Peras escalfadas en almíbar, acompañadas de helado de vainilla y ganache de chocolate. Una combinación sofisticada de texturas y sabores.
Mousse de limón «Refrescante y Ligero»
$5.900
Una mousse suave y aireada con el toque justo de acidez, perfecta para un final fresco
Adicionales
Dulce de Leche
$1.300
Crema Chantilly
$1.300