VALORES una palabra tan corta y que encierra tanto, sin ellos el restaurante LA CALA no tendría razón de existir.
Su fundamento asociado a la humildad, lo sustentable y lo amigable.
Sin duda nuestro restaurante lo practica entregando el mejor servicio a nuestros comensales, atendiendo y asociándonos con proveedores que agreguen valor, cuidando cada detalle para que nuestros productos sean amigables con el medio ambiente, frescos y de calidad superior, y entregando el corazón con la humildad del mejor plato pensado para nuestros visitantes.